近期，beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局组织抽检食品19批次，抽样检验项目合格样品18批次，不合格样品1批次。依据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品，具体情况通告如下：

一、不合格产品情况如下：

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版汪记铺子糕点店销售的豆沙月饼，酸价(以脂肪计)(KOH)检测值为8.3 mg/g，标准值为≤5 mg/g。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

二、对于上述抽检中发现的不合格产品，beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局已依法启动了对不合格食品的核查处置工作。

特此通告。

附件： 1.本次检验项目

2.beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版食品监督抽检合格产品信息

3.beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版食品监督抽检不合格产品信息

4.不合格项目的情况说明

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局
2022年10月24日

附件1

本次检验项目

一、「美汁源」「酷儿Qoo」橙汁饮料

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》

（二）抽检项目

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群

二、白葡萄汁饮品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》

（二）抽检项目

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群

三、超精小麦粉

（一）抽检依据

GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》

（二）抽检项目

黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A

四、豆腐地软包子

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)

五、豆沙月饼

（一）抽检依据

GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

酸价(以脂肪计)(KOH)、铝的残留量(干样品，以Al计)、糖精钠(以糖精计)

六、花椒手打锅巴

（一）抽检依据

GB 17401-2014《食品安全国家标准膨化食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（二）抽检项目

酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

七、花卷

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、

八、剪刀面（生）

（一）抽检依据

GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

九、金麦片

（一）抽检依据

Q/CAHH 0001S-2022《调味面制品（麻辣条）》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖

十、精品糖果

（一）抽检依据

GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

十一、馒头

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)

十二、蜜碧碳酸饮料

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》

（二）抽检项目

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群

十三、小麦粉

（一）抽检依据

GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》

（二）抽检项目

黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A

十四、面霸

（一）抽检依据

Q/YMSF 0001S-2022《食品安全企业标准调味面制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、大肠菌群

十五、鲜面片

（一）抽检依据

GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（二）抽检项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

十六、吸的果冻（苹果味）

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（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 19299-2015《食品安全国家标准果冻》

（二）抽检项目

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数

附件2.

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版食品监督抽检合格产品信息

食品抽检18批次合格结果公示

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

XC22610525767500177

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关第四小学

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版县城东六路中段

馒头

2022-09-14

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500178

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关第五小学

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版西环九路口

馒头

2022-09-15

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500179

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版创新幼儿园

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版古徴街八路澄馨苑小区

花卷

2022-09-15

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500180

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版惠安苑幼儿园

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关镇惠安苑小区院内

剪刀面（生）

2022-09-15

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500181

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版永内面粉厂

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版庄头镇永内工业园

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版创新中学

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版九路阳庄村二组

小麦粉

25kg/袋

2022-09-07

粮食加工品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500182

西安市长安区惠好食品厂

陕西省西咸新区沣西新城马王街道客省庄村九组8号

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版冰冰商店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版古徵街创新中学

金麦片

138g/袋

2022-08-23

方便食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500183

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版和五全味包子店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关街道办事处宝塔社区长宁街五路58号

豆腐地软包子

2022-09-16

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500184

三发食品厂

汨罗市长乐镇海山村湖南长乐情食品科技股份有限公司院内

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版侣辰悦百货店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关街道办事处宝塔社区长宁街五路口向东300米路南

面霸

30g/袋

2022-08-05

方便食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500185

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关镇花蕾幼儿园

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版西环八路口

馒头

2022-09-14

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500186

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版第一幼儿园

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关镇西七路北一区

鲜面片

2022-09-16

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500187

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关镇剑桥幼儿园

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版中心街七路南关一巷

馒头

2022-09-18

餐饮食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500188

益海嘉里(兴平)食品工业有限公司

陕西省咸阳市兴平食品工业园

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关镇芳芳幼儿园

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关镇阳庄村

超精小麦粉

25千克/袋

2022-07-26

粮食加工品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500189

杨凌胡老大食品有限公司

陕西省杨凌示范区小康东路麦力祺食品产业园6号厂房南排

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版老五炒货店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版万泉街西七路南侧

花椒手打锅巴

散装称重

2022-08-20

薯类和膨化食品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500190

河南蜜碧食品有限公司

河南省汝州市湾子街东1号

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版童话屋文体用品店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关街道办事处城内村六路第四幼儿园对面

蜜碧碳酸饮料

500毫升/瓶

2022-06-28

饮料

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500191

可口可乐装瓶商生产（石家庄）有限公司

河北省石家庄经济技术开发区海南路169号

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版红苹果超市

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版青正街东六路中段南侧

「美汁源」「酷儿Qoo」橙汁饮料

450毫升/瓶

2022-07-25

饮料

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500192

四川喜之郎食品有限公司

四川省遂宁市经济技术开发区南区内

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版瑶乐瑶干果店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关街道办事处城内村万泉街五路荣兴商业广场2-南-21号

吸的果冻（苹果味）

散装称重

2022-08-31

糖果制品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500193

临沂客客食品有限公司

沂水县长安路北首

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版亚仙糖果瓜子批发部

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版新建大市场B区1排4号

精品糖果

散装称重

2022-05-22

糖果制品

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

XC22610525767500194

陕西娃哈哈乳品有限公司

咸阳市三原县清河食品工业园

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版信鸿源超市

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版北街一路澄星苑小区门口

白葡萄汁饮品

500g/瓶

2022-07-16

饮料

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

附件3.

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版食品监督抽检不合格产品信息

1批次不合格结果公示

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

XC22610525767500144

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版汪记铺子糕点店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关街道办事处兴华社区长宁街七路口向东50米路北

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版汪记铺子糕点店

陕西省渭南市beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版城关街道办事处兴华社区长宁街七路口向东50米路北

豆沙月饼

2022-09-05

糕点

beat365亚洲体育官网_365betribo88_365彩票app下载苹果版市场监督管理局

西安中检科测试认证技术有限公司

附件4.

不合格项目的情况说明

一、酸价（以脂肪计）

酸价，又称酸值，主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099-2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）的最大限量值为5mg/g。糕点中酸价（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是企业原料采购把关不严，也可能是生产工艺不达标，还可能与产品储藏条件不当有关。

采写：习江武编校：廉张平

审核：李永刚报送：习江武